Piña al Kirsch

Delicioso Licor de suave sabor al paladar, muy sencillo de preñar y puedes almacenarlo por largo tiempo, especial para compartir.

Ingredientes:

1 Lata de piña en almíbar (850 gr.).
Calvos de olor.
Palos de canela.
1 botella de kirsch

Preparación:

Comprar una lata de 850 g de piña en almíbar. Escurrir el almíbar y ponerlo en un cazo. Añadir 3 clavos de olor y 1 palo de canela. Cocer a fuego lento hasta que se reduzca y espese un poco. Agregar la piña troceada y seguir cociéndolo 10 minutos más. Retirar del fuego, verter 150 ml de kirsch y dejar enfriar a temperatura ambiente. Pasar a un frasco con cierre hermético.